无肉不成席，无酒不成宴。
酒里乾坤大，壶中日月长。
酒，乃天地之间妙物，文化丛林之奇葩。历史是条长河，在不断向前流淌的过程中，酒的文明可谓巨浪滔天，历经数千载而不衰。又因以酒代“久”、“有”、“寿”之内涵，从古至今，人们喜欢以酒祭祖、以酒提神、以酒助胆、以酒御寒……不论是喜庆筵席、亲朋往来，还是逢年过节、日常家宴人们都要举杯畅饮，以增添一些喜庆气氛。
有山有水有好酒。在风光如画、人杰地灵的渤海之滨，中国航天第一人杨利伟的家乡——绥中，同样盛产美酒。说起当地最著名、最古老的酒厂，恐怕莫过于忠华酒业了。公司于2000年建立，前身是始建 于清光绪三十一年的“同源城烧锅”，已有百余年酿酒史。近年来，先后被省政府及有关部门命名为辽宁省优秀企业、省级先进集体、辽宁名优酒厂、全省食品“放心工程”示范企业、辽宁省安全生产达标单位，省文明单位等光荣称号。其产品畅销省内外，先后荣获辽宁14市消费者信得过产品和满意品牌、辽宁名酒、辽宁名优食品、辽宁名牌产品、辽宁省著名商标等殊荣，在业内享有极高的知名度和美誉度。
谈到这一系列耀眼的光环，我们不得不提及田中华女士。作为辽宁忠华酒业有限责任公司的掌门人，她多年来以“道”酿酒，以“道”创业。诚信是其为人之道，质量其是产品之道，共赢是其市场之道，正是她始终恪“道”，品质如一，为忠华酒业在白酒市场中树立起良好的口碑。本人也因此被评为葫芦岛市优秀共产党员、市特等劳动模范、省劳动模范、省“三八”红旗手、省优秀女企业家，曾当选为省第九届、第十届、第十一届、第十二届人大代表。
质量为产品生存之道
古语有云：“以道御术，内圣外王。”在企业管理中，“道”即领导之道，“术”则为企业的制度。多年来，田中华以领导之“道”来驾驭企业之“术”，在瞬息万变的白酒市场浪潮中，傲立鳌头，决战群雄。
作为新中国的同龄人，田中华外表温柔恬静，内心坚强，从不服输，从1973年入厂管理劳资，到1983年升任副厂长，再到1996年荣任厂长，一步一个脚印，一步一个光环，见证了她“巾帼不让须眉”的气魄。尤其1998年企业改制以来，她勇于拼搏，大胆尝试，坚持抓改革，增活力；抓技改，上规模；抓质量，拓市场；抓管理，增效益，全面推动企业快速发展，使百年老厂焕发生机。
产品质量是企业生存之道。在田中华看来，注重质量，是对消费者负责，更是对企业的长远利益负责。因此，她积极推行现代科学管理，建立和完善了管理、工作、技术三大类的多项标准，在关键性岗位设立质量控制点，组成质量检查员、职能科室、车间三级质量监督网，确保生产全过程始终处在监督控制之下。2001年9月，公司在东北白酒行业中率先通过ISO9001：2000国际质量体系认证，走上规范化、标准化、体系化、现代化的发展轨道。正因为如此，产品销售已遍布东北、河北、京津一带，现如今正以点连线，以线铺面，稳定巩固省内市场，沿铁路公路干线，迅速推进，争取二年内挺渡黄河，扎根中原市场，让我们的“名牌”产品，变成消费者的“民牌”。
田中华十分注重品牌形象宣传，发挥品牌市场效应。多年来，忠华酒业一直奉行：“通过质量来保护名牌，通过宣传来影响名牌，通过调整来扩大名牌，通过服务来巩固名牌，”正因为重视品牌的培植，重视品牌的效应，绥中特酿、绥中老窖两大系列产品多次荣获辽宁名牌，大大提高了公司及产品的知名度，提高了消费者对忠华酒业产品的认识程度，从而培养了消费者的忠诚度，绥中特酿、绥中老窖酒是“名牌”的概念已深深印在消费者的心目中。为了搞好企业，田中华经常外出考察，与同行了解情况，翻阅大量的白酒信息资料，最终将市场竞争的焦点集中在品牌竞争上。正是有了这样一位善于管理、重实干、肯钻研的的带头人，企业的发展才如此蒸蒸日上，员工们对忠华酒业的发展前景更是满怀希望……
责任是企业家做人之道
“要让家乡人都喝得起家乡酒，即使赔钱也在所不惜。”田中华如是说。她认为，调整产品结构,开拓农村市场，是企业不容忽视的，农村市场有广阔的发展前景。在她的坚持下，其产品高、中、低档齐全，绥中老窖（玻璃瓶）销量一直名列公司产品首位，研制开发这一产品就是考虑到本地农民的收入水平，产品设计上与农村的经济状况、风土人情、消费习惯等因素相适应，不要求包装豪华和深层次创意，也不追求较高的档次和享受型的时尚消费，只要求成本要低，价格要低，质量有保证。实践证明，她的设想与尝试是成功的，当地人喝当地酒已成一时佳话。
人的胸襟有多大，成就就有多大。田中华却始终认为，有多大的成就，就要承担多大的责任。多年来，她坚持以人为本，把员工视作企业最大的财富，尊重和善待每一位员工，敢于把责、权、利放平，既解放了自己，又锻炼了人才。正因为其独到的人才理念，使忠华酒业聚集大批业内精英。作为忠华酒业生产技术副总经理，常玉峰连续三届被评选为国家级白酒评委和国家级高级酿酒师。此外企业还拥有国家级酿酒师5名，国家级检验师1名。在人才培训上，田中华不惜花费重金，为企业可持续发展奠定了坚实基础。
作为一名人大代表，田中华时刻把员工的冷暖放在心上，不断改善员工的福利待遇和生活水平；作为一名共产党员，田中华没有忘记困难企业的兄弟职工，先后接纳、安置下岗失业人员近160人，取得了良好的社会效益。1998年她就做出决定，凡本单位职工子女考上国家重点大学都给予一万元奖励，考上其它院校也给予奖励，退休职工子女也不例外，几年来受奖励达30余人。
田中华还热心社会公益事业，扶贫帮困，捐资助学，安排下岗工人再就业，先后捐资50多万元为灾区和贫困地区捐款捐物。她还会同宏跃集团、三强公司共同捐资30多万元，建成绥中沙河乡“建华希望小学”。2010年给沙河乡张胡村赞助两万元修路；2011年初赞助20万元给沙河乡项家村，盖了新村部解决其村部多年失修，无法办公的难题；2011年8月在金秋助学中，赞助了父亲残疾、母亲病故的贫困学生邹月，圆了她的大学梦……
酒中有历史，酒中有人物，酒中更有传奇。一杯烧锅酒，酱香永流传。漫步于厂区内，嗅着空气中浓浓的酒香，人们有理由相信，田中华与她的忠华酒业必将品牌越做越响，酒越酿越香，漂洋过海，誉满天下。
